著者リスト

松崎みさマツザキ ミサ

プロフィール

酵素栄養学指導師。(社)日本ナチュラルビューティスト協会理事長。長女のアトピーがきっかけで、食の大切さに目覚め、監修者である鶴見医師の鶴見酵素栄養学協会主催・酵素栄養学講座を修了。六本木に「ブルーミング・ロータス・スタジオ」をオープンし、カラダの内側からキレイになるための食べ方を学ぶ「ナチュラルダイエットマイスター」資格コースを開催、資格取得者の活躍支援も行っている。酵素を取り入れたオリジナルダイエットレシピを提案し、高いダイエット・美容効果を体感する受講者が続出。その他、途上国の飢餓と先進国のメタボ解決に同時に取り組む組織 Table For Two の評議員を務めるなど社会貢献活動も行っている。
著書に「キレイをつくる酵素レシピ」(永岡書店)がある。

著書