著者リスト

宇井義行ウイヨシユキ

宇井義行

プロフィール

飲食総合コンサルティング会社「コロンブスのたまご」代表。1950年東京生まれ。1972年日本大学商学部経営学科卒業。コンサルタント歴30年で3000店以上の指導実績を持つ。日本で数少ない外食業のトータルコンサルタントであり、外食ビジネスの企画・経営・運営指導のスペシャリストでもある。「理論を実践に、情報は実用可能な戦術として提供する」を理念として、ソフトとハードの両面を指導し、その具体的なコンサルティング手法は多くの飲食店経営者を魅了している。業界での信頼も厚く、日本を始めアジア各国で注目されている。31冊の著書と中国語、韓国語でも翻訳本があり、テレビ・雑誌でも活躍中。コロンブスのたまごHP http://www.columbus-egg.co.jp/携帯へ日々配信! 飲食店365日繁盛メール。登録はこちらから。http://foodbiz.jp/365/

著書