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黒石和宏クロイシカズヒロ

黒石和宏

プロフィール

1968年9月9日、大阪府豊中市生まれ。
高校卒業後、米国オハイオ州マウントユニオン大学に入学。進むべき道を迷いながらも7年かけて卒業したのち、
日本上陸を果たしたばかりのスターバックスコーヒージャパンに入社。いちアルバイトとしてキャリアをスタートし、
店長、80店舗を統括するエリアマネジャー、1600名(アルバイトを含む)の部下を抱える部長職、5年後の組織を見据えた構造改革リーダーなどを歴任。

スターバックスという人々の暮らしに大きく関わる企業での仕事経験を通じて、“理想の店のあり方”について深く考えるようになる。
40歳を前に、自ら考える“最良のサービスを常に提供する店づくり”を実現すべく、長年お世話になったスターバックスの退社を決意。
友人4名とノスプロダクター株式会社を設立し、2006年には夢の第一歩となる(汁)ハレノヒを東京中目黒に出店。
コラーゲンたっぷりの「ビューティ鍋」で人気を集め、なかなか予約のとれない店として、テレビや雑誌で話題に。
活動の場は飲食ビジネスに留まらない。
2007年にはイスラエル発のバスコスメブランド“Sabon”の販売ライセンスを、2年の交渉の末に獲得。
日本法人の立ち上げに参画し、アジア1号店、2号店、3号店をそれぞれ表参道、六本木ヒルズ、自由が丘にオープンさせた。

著書